健康養殖 早是在20世紀90年代中后期我國海水養殖界提出的,以后陸續向淡水養殖、畜牧養殖推廣,在實現動物、人類和環境健康,推進現代農業發展方面發揮著重要作用,受到 政府的高度重視。2007年 一號文件指出:“健康養殖直接關系人民群眾的生命 。轉變養殖觀念,調整養殖模式,做大做強畜牧業。按照預防為主、關口前移的要求,積推選健康養殖方式,加強飼料 管理,從源頭上把好養殖產品質量 關。張國紅是 早將“健康養殖”引入畜牧業的學者,依據養殖對象的生物學特性,運用生理、生態、營養學原理,提出健康養殖就是對養殖生產所涉及到的方法、原理和技術進行指導,其目的是保護動物及人類健康,生產出 營養的畜產品, 終實現無公害畜牧業。
由于種類繁多的豬病在世界各國頻發,現行養豬模式的合理性問題及環境問題有關養豬專家的關注。發達 以集約化規模養殖為主,養豬場數量逐步減少,單體規模適度增大;生豬產業組織化程度高,協會等中介組織作用大;生豬生產技術,生豬出欄率、飼料轉化率等指標總體優于我國;世界各大育種公司已普遍在范圍展開業務競爭,比較注重一體化服務;生豬生產對環境影響越來越大,環保要求已成為生豬生產發展的主要限制因素,生態養殖模式推廣應用;發達 普遍注重動物福利;注重標準體系和產品認證追溯系統建設;生豬產業政策與法規健全,實施效果較好。
圈舍環境惡劣問題,獸藥及疫病引發的食品污染問題,價格過度波動引發的生豬產業穩定發展問題,生豬品種結構單一引致的生豬抗病力下降、養殖投入增加問題。在我國,這諸多問題給養豬業造成的經濟損失很大,并且對養殖業的可持續發展有直接影響。未能很好地解決這些問題的原因主要有兩方面:一方面是生產者不重視環境的問題,多數沒有考慮養豬的基本環境條件需要;另一方面是規?;B殖小區或養殖場,很少考慮豬的健康和保持抵抗力問題。近年來,專家學者就豬的健康養殖的新型模式、環境控制及設施等方面展開了,并取得了 的成果。